旬の季節料理が味わえる八幡山のお店「和食 かわしまや」素材を生かした日本料理の良さをご堪能ください。

 

3連休の営業のお知らせ

2011-07-06 13:03:00

久しぶりのお知らせ更新です。

 

毎日暑い日が続きますね・・・

 

ランチタイムもお客さんの入りが日に日に減ってきてます。

 

こんなに暑くては外に出る気になれませんもの仕方がないですね。

 

さて、今度の16、17、18日の3連休ですが営業する予定です。

 

最近かわしまやでは土曜、祝日を御利用される方が多いので3連休の日曜日は

 

特別にお店をオープンしたいと思います。

 

お休みの日は家族で外食するのが又増えてきましたね。

 

定休日を水曜日に変えようかな~と毎日考えている今日この頃です。

 

皆様のご意見もお聞かせ頂けると大変うれしいです。

 

それでは3連休も皆様の御来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

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超高級魚

2011-06-07 07:43:00

鬼カサゴ



超高級魚とはこの魚のことです



めったに入荷しません・・・て言うかあっても高すぎて買えないんです。


しかし、しかし今回は安く購入できたのでさっそくブログに



*鬼カサゴの刺身又は薄造り
   [どちらかお選びください]


*鬼カサゴの塩焼き  
   [能登産の天然塩で焼きます]


*鬼カサゴと旬野菜の煮付け 
   


*鬼カサゴと旬野菜の酒蒸し  
   [昆布を敷きお酒をかけてポン酢でさっぱりと]


*鬼カサゴのしゃぶしゃぶ


1500円~提供中です


めったに入荷しないのでこの機会を見逃すずに

 

お店のメニューでは初夏の献立に様変わりしており、

 

暇を見ながら少しずつ更新しております。

 

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極上の魚が福井から届きました。

2011-05-20 13:37:00

今日も福井敦賀より美味しそうな魚が届きました。

ブログに写真をいっぱい張っておくのでご覧ください。

 

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超久々のホームぺージ更新

2011-05-06 09:43:00

皆様おはようございます。


ずーっと更新してなかったホームページがやっと更新されました。


完璧ではないのですが、殆ど直しておきました。


5月に入り筍もそろそろ終わりを迎えております。


淋しいですがそれも日本料理の良いところです。


初夏を迎え食材も徐々に変わってきますのでお楽しみに!


昨日福井から立派なアジが入荷しました。


この時期アジはとっても美味しいのでおすすめです。


皆様の御来店お待ち申しあげます。
 

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ブログいっぱい書きました。

2011-04-26 10:24:00

ホームページ更新がランチの仕込みで間に合わないので



ブログに書いときましたのでご覧になって見てください。



ちなみにかわしまやはゴールデンウィークも通常通り営業しております。


土曜日と祝日はランチ営業はお休みですのでご注意ください。


御来店お待ちしております。
 

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