旬の季節料理が味わえる八幡山のお店「和食 かわしまや」素材を生かした日本料理の良さをご堪能ください。

 

お盆営業の日程が確定しました。

2012-08-11 10:42:00

お盆営業の日程が確定しました。


12日の日曜日から18日の土曜日まで、
夜のみの営業。


ランチタイムは一週間お休みさせて頂きます。


尚、営業時間は30分早めて五時からのオープンとなります。


お出かけ予定のない方はご利用下さいm(_ _)m


皆様のご来店お待ちしております。

 

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ホームページ更新完了

2012-08-06 20:03:00

やっとのことでホームページ更新完了しました。


本当に時間がとれなくて、中々更新出来ずにいました・・・



楽しみに見て頂いてるお客様、大変申し訳ありませんでした。



お店のメニューはとっくに夏メニューに変更しております。



ブログもちょこちょこ更新したいのですが忙しいと全く追いつかなくて・・・



パソコンを開くのが大変なので、携帯をスマートフォンに変えようかと思ってます。



ホームページの方、是非ご覧になって見てくださいね。


 

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お盆営業のお知らせ

2012-08-03 10:17:00

お盆営業【12~16日】のお知らせです。



お盆は旅行を予定していたのですが、12日がうちくる放映日なので



急遽キャンセルして営業する事になりました。



ランチはまだ営業しようかどうしようか考え中です。



お出かけ予定のない方は今のうちに予約してくださいね。



三連休やゴールデンウィーク等、長いお休みがあるときは



混み合いますので早めの予約がおすすめです

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穴子の梅じそ香り揚げ

2012-08-02 19:27:00

皆様、お久しぶりです。お知らせやっと書けました・・・



先週はとても忙しくパソコンが全くできませんでした。



今週はあまり予約がないので今のうちに更新っと



しかし、毎日暑いですね~溶けちゃいそうです。



ランチも暑過ぎてお客さんが来ません。
 



も少なくて大変です



が、夏が旬な魚はいっぱいあります。



夏と言えば、う・な・ぎ



高いですね~。高すぎて買えません。



もう何年も使ってないような気が・・・



かわしまやは昔々、お寿司とうなぎのお店だったんですよ~


[抱っこされてるのが私で~す]


よく親父がさばいてるのを子供のとき眺めてました。



残念ながらもう、うなぎは安くなることはおそらくないでしょうね。



しかし、しかし夏と言えばもう一つ。




あ・な・ご




今、絶好調に脂がのってますよ~



白焼きや蒲焼。煮ても、揚げても美味しいです。



8月の献立にかわってますので食べにいらして下さいね。



おすすめは穴子と香味野菜の梅じそ揚げ



わさびとすだちでとてもさっぱり食べれます。


料理の説明は後ほど。




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撮影のため木曜日は

2012-07-25 09:12:00

 ブログ記事・・・だいぶ日が空いてしまいました


夏の献立変更と、日曜日はバーべキューをして飲み過ぎてしまい疲れがいまだに・・・



書き込み楽しみに見て頂いてる方に申し訳ありません



ホームページは変わってませんがお店のメニューは変わってますのでご勘弁を



じょじょに変えていきますね




話は変わりますが、前にもお知らせしたように正式にテレビ撮影日は決まりました



木曜日の10時から1時位までかかるようです。



なのでランチタイムとかぶってしまいます。



せっかく来て頂いたお客様には大変申し訳ありませんが



木曜日のランチタイムはお休みとさせて頂きます。



しかし夜はちゃんと営業しますからね~



番組と放映日がわかりましたので皆様にご報告します。



えっと番組は【うちくる】で奈美悦子さんのお気に入りのお店で紹介されま~す。



秀ちゃんしょこたんがゲストを迎える番組です。



楽しみです



奈美さんの友達に今が旬な東MAXが来ますよ~



放映日は8月の12日お昼の12時からフジテレビで放送されます。



皆さん見てくださいね~



私は殆ど映りませんが

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