今日はあいにくの雨ですが、涼しくて過ごしやすいですね。


タイトルにも書いたとおりなんですが、



もしかしたら八幡山特集でかわしまやが映るかもしれません。



先ほどテレビ局の方が来て打ち合わせしたのですが、



おそらく放映日は８月で、結構有名な番組みたいです。



詳しく決まったらお知らせしますので皆さん見てくださいね～






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今日は３連休営業のため築地市場で魚をいっぱい買って来ました。



新子とはこはだの子供の事ですが、とっても柔らかくて美味しい夏の風物詩ですね。




今日はこはだを仕入れようかと思ったのですが、




九州の大雨の影響で全く入荷がありませんでした。




代わりに新子を買おうかと思って分かってながら値段を聞いてみたんですが、



なんと一キロ15000円！



超高い！



まだちょっと高すぎて使えませんね。



もう少し大きくなったら値段も下がって来るのでもう少しお待ち下さい。



本日の魚は、はも、真子カレイ、サザエ、白いか、うに、



青森産の本鮪など入荷してきてます。



お出かけ予定のない方はかわしまやに美味しい魚とお酒を食べに来て下さいね。



皆様のご来店お待ちしております。

今日はあいにくのですね



じめっとして嫌な天候です



こんなじめっとした日はとキンキンに冷えた冷酒が飲みたいですね～




少しばかり入荷しました夏酒

　　　

どちらもすっきりしてます



お魚料理と合わせてみてくださいね。




後は一回限り入荷のお酒のご紹介



広島のお酒[雨後の月]　愛山５０％精米です。



愛山らしいコクと香りはたまりませんね～



こういう美味しいお酒は最初に飲みましょう、



後からでは味が分からなくなってしまいますからね



もう１本は


日高見！


宮城のお酒です。比較的ドライな印象があるお酒ですが愛山を使用してるので



たださっぱりしてるだけでなく味わい深いコクがあります。




上品な香りも杯が進みますよ～




今日も鱧[はも]が入荷してきてますので合わせて食べ飲みしてみてくださいね。
　

かわしまや人気の日本酒(飛露喜、十四代)に続いて仲間入りします。



これまた大人気の磯自慢





お客様にないですか、と良く聞かれるので人気の定番酒に加えたいと思います。



どれも希少品で入手困難酒ですが、お客様のために頑張って仕入れたいと思います



それぞれ3種類ともグラスで850円で提供致します。



造り（本醸造、純米、吟醸）は季節の入荷時により変更致しますので



遠慮なくお尋ね下さいね。



又、　時期によりプレミア酒(1000円以上してしまいますが)入荷する時も



ありますのでお尋ね下さい。



どれも美味しいですが、他の蔵元のお酒も美味しいので飲み比べてみて下さいね。



かわしまやの定休日は日曜日ですが、

今月の１４，１５，１６日(土、日、月)の３連休は休まず営業致します。
 　　


皆様の御来店お待ちしております。

 忘れてました


特別営業についてもう一つお知らせがありました


土曜、祭日は家族連れのお客様が大変多いので、営業時間を早めたいと思います。


平日はランチタイムと仕込みが忙しいので5時半からの営業ですが


土曜、祭日は仕込みも少なく、ランチタイムもないので早めの営業ができます。


ブログやホームページをご覧頂いてる方にしかお知らせしてませんが、


いつでも遠慮なくお申し付けください。


4時からでも5時からでも可能ですのでご利用ください。


尚、ご予約のない場合は通常通りに5時半営業とさせて頂きます。