年末年始のお知らせです。

年末は30日まで営業。

12月31日と1月1日のみお休みさせて頂きます。

1月2日は日曜日ですが通常通り営業いたします。

年始は2日から営業予定をしております。

尚、営業時間は２～４日まで１６：００～２１：００まで位を予定しております。

５日以降から通常営業になります。

例年はお正月は休みにしていましたが来年は初の試みです。

お出かけ予定のない方は是非ご利用ください。

 

忙しくて更新できずに申し訳ありません・・・



ブログに写真いっぱい張ったのでご覧になって見てください。

いつも御利用頂きありがとうございます。



ホームページの更新が中々出来ずに申し訳ありません。




忘年会シーズンのため時間がとれなく追いつかない始末です。





本日の夜は、団体様のご予約のため貸し切りとなります。




何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。





尚、明日は祭日ですが営業しております。




皆様の御来店お待ちしております。　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

＊本日とても脂ののったブリが入荷いたしました。




能登産のブリです。




例年の時期はとても高値で取引されるため手が出ませんでしたが、




今年はブリが豊漁だそうで、十二月～三月頃に旬を迎え、



脂がのり美味しくなります。

　


日本海で獲れる鰤は脂がよくのり美味しいと言われています。

　


冬の旬な鰤料理をお試しください。

お待たせいたしました。



出来上がりました。自家製の本からすみ！



今回はあまり大きいサイズの物ではなかったので比較的早く出来上がりました。



大根と挟んで食べると最高のお酒のあてになりますよ。



日本の三大珍味のひとつです。



少量しか仕込んでないので売れ切れてしまったらごめんなさい。