９月の営業日のおしらせです。

かわしまやの定休日は本来日曜日ですが、

今月の１７，１８，１９日と２３，２４，２５日の３連休は営業致します。
 　　

尚、３連休明けは代休させて頂きます。
 

皆様の御来店心よりお待ちしております。

尚、３連休明けは変わりに代休させて頂きます。

お盆休みも終わり急に涼しくなりましたね。

皆様お休みはどう過ごされましたか？

さて、お店の方では秋刀魚が顔を出してきました。

７月から築地には入荷してましたがまだ痩せて細く

脂ものってなかったため８月になるまで買うのを我慢してました。

最近やっとまるまる太って脂ものってきました。

お刺身や塩焼き、なめろう、カルパッチョなどでおすすめ中です。

これからしばらく続くので是非御賞味ください。

かわしまやの秋刀魚は築地市場の中でも特大サイズを使用してますので美味しいですよ～。

やっとパソコンに辿りつきました。

忙しく全く更新できずじまいですいません。

ＲＳＳの調子が悪く写真が見れない状況で御迷惑おかけしております。

季節のおすすめはブログに貼ってあるのでご覧ください。

さて、お盆休みのお知らせですが

今月の１４日～１８日までお休みを頂きます。

御迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

久しぶりのお知らせ更新です。

毎日暑い日が続きますね・・・

ランチタイムもお客さんの入りが日に日に減ってきてます。

こんなに暑くては外に出る気になれませんもの仕方がないですね。

さて、今度の１６、１７、18日の３連休ですが営業する予定です。

最近かわしまやでは土曜、祝日を御利用される方が多いので3連休の日曜日は

特別にお店をオープンしたいと思います。

お休みの日は家族で外食するのが又増えてきましたね。

定休日を水曜日に変えようかな～と毎日考えている今日この頃です。

皆様のご意見もお聞かせ頂けると大変うれしいです。

それでは3連休も皆様の御来店お待ちしております。

鬼カサゴ



超高級魚とはこの魚のことです



めったに入荷しません・・・て言うかあっても高すぎて買えないんです。

しかし、しかし今回は安く購入できたのでさっそくブログに



＊鬼カサゴの刺身又は薄造り
　　　［どちらかお選びください］

＊鬼カサゴの塩焼き　　
　　　［能登産の天然塩で焼きます］

＊鬼カサゴと旬野菜の煮付け　
　　　

＊鬼カサゴと旬野菜の酒蒸し　　
　　　［昆布を敷きお酒をかけてポン酢でさっぱりと］

＊鬼カサゴのしゃぶしゃぶ


1500円～提供中です


めったに入荷しないのでこの機会を見逃すずに

お店のメニューでは初夏の献立に様変わりしており、

暇を見ながら少しずつ更新しております。