＊近江牛の赤身肉に塩胡椒をして焼目をつけます。

　醤油ベースの出汁でローストビーフにします。

　産直のじゃが芋せポテトサラダを作り、お肉と一緒に盛りつけます。

　牛肉とポテトの相性の良さをお楽しみ下さい。

今日はあいにくのお天気です。


昨日は忙しく何もなくなってしまったので築地市場に行ってきました。



夏野菜が顔を出してきました。



水茄子、オクラ、枝豆、フルーツトマト、ジュンサイなどなど



お魚も夏の貝や魚が入荷してます。



ブログにアップしますのでご覧になってみて下さい。



本日も御来店お待ちしております。

おはようございます。





今日はいい天気ですね。




本日の日替わり御膳は






＊若鶏の唐揚げと
　揚豆腐の海老あんかけのセット





本日も御来店お待ちしております。

おはようございます。





今日はいい天気ですね。




本日の日替わり御膳は





＊茄子の挽肉の挟み揚げと
アジの南蛮漬けのセットです。





本日も御来店お待ちしております。

大変申し訳ございません。



日替わり御膳のメニュー更新なのですが、



朝の築地帰りで仕込みが忙しく、



ランチの用意が間に合わない状況になっております。




誠に勝手ではございますが、今週で日替わり御膳の更新は終了させて頂きます。




来店してからのお楽しみと言うことでお許し下さい。



尚、夜のメニューや魚の仕入れ状況などはホームページ又はブログで



これかも引き続き頑張っていきたいと思います。



御迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。