旬の季節料理が味わえる八幡山のお店「和食 かわしまや」素材を生かした日本料理の良さをご堪能ください。

 

被災者の方たちに祈る思い

2011-03-18 18:29:00

東日本大震災本当に大変なことになってますね・・・

被災者の方たちは寒くてとてもつらい状況だと思います。

テレビを見てるとあまりに酷くて涙が出てきます。

亡くなられた方たちのご冥福をお祈り申し上げます。

かわしまやでもやはり地震の影響でキャンセル続発です。

今の状況では仕方がないです・・・

しかしながら築地市場や福井漁港の魚、長野直送の野菜はちゃんと入荷してきてますので

お店は通常通り営業しております。

かわしまやは牡蠣や帆立貝もたくさん扱っていて漁師の方々にもお世話になってるので

本当に他人事ではありません!

今は日本国民試練の時ですが必ず乗り越えましょう!

いざと言うときは日本人はとっても強い民族だと私は確信しております。

私一人の力では何もできないですが被災者の方たちには心からエールを送りたいと思います。

少しでも早く復興できますように・・・

少しでも命が助かりますように・・・

少しでも笑顔が戻りますように・・・

がんばれ東北!がんばれ日本!









 

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レアル・イベリコの生ハム

2011-03-07 15:13:00

皆様こんにちは。


だいぶ久しぶりのお知らせ更新になります。


お店が忙しく中々パソコンに辿りつかない始末であります。


新しい料理の紹介です。


料理と言っても切りつけただけですが・・・


知り合いの方から本場の生ハムを入手することができましたので一品。


レアル・イベリコの生ハムです。


スペイン産の豚ですね。程良い塩分で美味しいです。


軽いお酒のおつまみに最適ですよ。


薄くスライスして800円で提供しております。


是非一度ご賞味してみて下さい。


他にも新空豆や新筍が入荷してきてます~。


 

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