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今年もよろしくお願いします
2010-01-02 16:43:00
明けましておめでとうございます。
昨年は長い改装期間があり皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
12月12日にリニューアルオープンを迎えられ、色々な方に祝福して頂き
無事に年を越せる事ができました。
これからも美味しい料理とお酒で皆様に満足頂けるようがんばりますので
新生かわしまやを末永くよろしくお願い致します。
昨年は長い改装期間があり皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
12月12日にリニューアルオープンを迎えられ、色々な方に祝福して頂き
無事に年を越せる事ができました。
これからも美味しい料理とお酒で皆様に満足頂けるようがんばりますので
新生かわしまやを末永くよろしくお願い致します。
年末年始のお知らせ
2009-12-24 15:25:00
年末は３０日まで年始は５日からの通常営業となります。
年末年始は築地や漁師さんもお休みですので合わせて新鮮な魚介を
皆さんに召し上がって頂きたいと思ってます。
年末年始は築地や漁師さんもお休みですので合わせて新鮮な魚介を
皆さんに召し上がって頂きたいと思ってます。
１２月営業スタイル
2009-12-14 16:18:00
申し訳ありません！１２月は板前さんがいないため店主一人の仕込み作業なためランチ営業は
休業させて頂きます。
まだ未定ですが来年からはランチ営業予定しております。
なお通常は日曜定休日ですが年内は休まず１７時３０分～営業しておりますので
ご来店＆ご予約心よりお待ち申し上げます。
休業させて頂きます。
まだ未定ですが来年からはランチ営業予定しております。
なお通常は日曜定休日ですが年内は休まず１７時３０分～営業しておりますので
ご来店＆ご予約心よりお待ち申し上げます。
セミオープン＆グランドオープン
2009-12-14 16:14:00
無事１０、１１日セミオープン、１２日からグランドオープンを迎えることができました！
本当にたくさんの方にご来店頂き改めて支えられてることが実感できました。
感謝の気持ちで一杯です。
これからも精進していきたいとおもいますのでご来店お待ちしております。
本当にたくさんの方にご来店頂き改めて支えられてることが実感できました。
感謝の気持ちで一杯です。
これからも精進していきたいとおもいますのでご来店お待ちしております。
【おすすめ料理紹介】神農豚のしゃぶしゃぶ
2009-11-28 00:29:00
長野県信州中野より直送してます神農豚は肉の脂身がしつこくなく飽きずに食べれるヘルシーで美味しい豚肉です。
神農豚は不思議とアクがほんの少ししか出ません。
アクは料理の過程において大事な処理をしなければいけない所です。
餌を変えて少しだけでも手間をかけてあげればやはりいい味（出汁）がでます。
肉は牛も豚も脂身で味は全然変わってきますし美味しすぎる肉は少し食べれば飽きてしまいます。
神農豚は程よい脂のりのため不思議といくらでも食べれる感覚になります。
綺麗な所で育ち美味しい飼料で育った神農ポークをぜひご賞味してみて頂ければ幸いです。
●神農豚のしゃぶしゃぶ
●神農豚のしゃぶしゃぶ
写真は二人前です。
一人前 1,500円
・肉おかわり 1,000円
・野菜おかわり 500円
岩塩、ポン酢でお召し上がり下さい。
※トッピングもできます。
・柚子胡椒 200円
・たたき梅干し 100円
・おろしにんにく 100円
〆の食事もどうぞ。
・雑炊セット 350円
・稲庭うどん 350円