本日の日替わり御膳。



【国産鶏と揚げ茄子の照り焼きとカレイの揚げだし豆腐】のセットです。



有機野菜には天然クレソン、春キャベツ、新ほうれん草が入ります。



小鉢にはがんも煮、おしんこは胡瓜のぬか漬けになります。



お客様にバランス良く食べていただけるように考えてみました。



本日も御来店お待ちしております。

無農薬天然クレソンと
ホタルイカののサラダ　　　８５０円



＊獲れたてのクレソンを長野信州中野より送って頂きました。

　クレソンの程良い苦みと香りが感じられます。

　旬のホタルイカに、にんにく風味をつけ、

　ナンプラーとライムで味付けをします。

　新鮮な野菜の味をお楽しみください。
　

おはようございます。





昨日は団体の貸し切りがあったためメニュー更新はお休みしました。





さて、本日の日替わりのお知らせ。





今日は、長野から美味しいほうれん草が届いたので、




茹でました。(甘い！)





豚肉で包み込み、パン粉を付けて揚げます。





【豚肉とほうれん草の包み揚げとふわふわがんも煮】です。





おかげ様で、だいぶランチも忙しくなってきました。





いつも皆様、御来店ありがとうございます。





がんばって本日も美味しい料理を作らせて頂きます！

本日１８：００より貸し切りとなります。

おそらく3時間位の御利用だと思います。

どうぞよろしくお願いします。

昨日とはかわって今日はいい天気ですね。

本日の日替わりのお知らせです。

久しぶりに人気メニューの味噌カツを作ります。

【味噌カツと獲れたて無農薬長芋の千切り】です。

この長芋は長野の農家から取り寄せていて、

大変栽培にこだわっている方から送って頂いています。

本当の野菜の美味しさが感じられます。

他に小鉢に焼き厚揚げ、彩りサラダ、ぬか漬けが付きます。

本日も御来店お待ち申しあげます。