おはようございます。

もういやになる位、今日も寒いですね。

日替わりは、【国産鶏の五目野菜あんかけと白身魚の南蛮漬け】のセットです。

本日もご来店お待ちしております。

昨日は築地市場がお休みのため更新ができませんでした。



本日、雨の中バイクを走らせ凍えながら行ってきました。



今日も、脂のりがいい極上物の【のど黒】を買ってきました。
　　　　


先日からメニューのおすすめ品で載せていて、




何人ものお客様から喜んで頂いたので継続します。




本当に美味しい魚ですので、御賞味してみて下さい。




本日も御来店お待ちしております。




ちなみに明日は、団体様の貸し切り予約が入っています。




１８：３０～２１：３０頃位までの御利用かと思います。




御迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い致します。



ごめ

本日の日替わり御膳。



【国産鶏と揚げ茄子の照り焼きとカレイの揚げだし豆腐】のセットです。



有機野菜には天然クレソン、春キャベツ、新ほうれん草が入ります。



小鉢にはがんも煮、おしんこは胡瓜のぬか漬けになります。



お客様にバランス良く食べていただけるように考えてみました。



本日も御来店お待ちしております。

無農薬天然クレソンと
ホタルイカののサラダ　　　８５０円



＊獲れたてのクレソンを長野信州中野より送って頂きました。

　クレソンの程良い苦みと香りが感じられます。

　旬のホタルイカに、にんにく風味をつけ、

　ナンプラーとライムで味付けをします。

　新鮮な野菜の味をお楽しみください。
　

おはようございます。





昨日は団体の貸し切りがあったためメニュー更新はお休みしました。





さて、本日の日替わりのお知らせ。





今日は、長野から美味しいほうれん草が届いたので、




茹でました。(甘い！)





豚肉で包み込み、パン粉を付けて揚げます。





【豚肉とほうれん草の包み揚げとふわふわがんも煮】です。





おかげ様で、だいぶランチも忙しくなってきました。





いつも皆様、御来店ありがとうございます。





がんばって本日も美味しい料理を作らせて頂きます！