旬の季節料理が味わえる八幡山のお店「和食 かわしまや」素材を生かした日本料理の良さをご堪能ください。

 

夏の食材

2010-07-09 15:24:00

お待たせしました。



最近、魚が変わらず変化が少なかったのですが購入しました。




はもです。




身は白色で淡白な魚です。



骨切りをしっかりしてさっと湯通します。



はもの湯引き  1300円



で提供いたします。



梅肉醤油でさっぱり食べれる夏の旬です!
 

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