今日は雨の中、予想以上にお客様には御来店頂き誠にありがとうございます。




さて、本日のお魚状況。




朝、築地に行こうかと思い6時には目が覚めたのですが、雨と言うことで




明日に延期。今日は信頼できる仲買さんに電話注文しました。




前日から予約しておいたホタルイカ。




今年は少ないのか、ちょっとお値段も高め。




でも、お客様に食べていただきたいので購入。




おすすめはやはりしゃぶしゃぶ。





ぷりぷりになってとても美味しいですよ。




詳しくはブログに掲載いたします。