今日はあいにくの雨ですね。

昨日までずっと忙しくブログも書けませんでした。

仕込みが今日は少ないので沢山書き込みしておきます。

外はまだまだ寒いですが、お店の外観のお花と店内のお花はすっかり春です。

料理も早春の野菜がたくさんでお客様には喜んでいただけてます。

魚も、さより、鯛、平貝、めばる、新モズクなどなど春の魚に変わってきてます。

来月には筍や山菜、のれそれや生桜海老など入荷してきます。

後、忘れてならいのがホタルイカですね。

市場にはもう入荷してますがまだまだ小さいためもう少し大きくなるまでお待ちください。

春が待ち遠しいです。

皆様風邪をひかないようにご注意ください。