旬の季節料理が味わえる八幡山のお店「和食 かわしまや」素材を生かした日本料理の良さをご堪能ください。

 

食材が春を迎えて来ました。

2010-03-15 14:19:00

本日は久しぶりに福井早瀬港から魚が届きました。

春メバル、さわら、ひらめ、ぼらなど

築地市場からは

ほっき貝、白エビ、ホタルイカ、のれそれなど

やっと少しづつですが魚が獲れ始めて来ました。
【冬は海が荒れるらしく魚が釣れないそうです】

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