旬の季節料理が味わえる八幡山のお店「和食 かわしまや」素材を生かした日本料理の良さをご堪能ください。

 

天然物の虎ふぐ(瀬戸内産)が入荷しました

2010-01-30 13:02:00

*水槽に泳いでいた河豚を買ってきました。
 一月~二月にかけ身が太り美味しくなります。
 天然物は噛めば噛むほど河豚の
 旨味が感じられます。
 
天然虎ふぐの薄造り         2000円

*天然の虎河豚は白子がほとんど入ってなくメスばかりです。
 タラの白子より濃厚でとろけます。
 皮はパリッと中はジュウシーに。
 お値段は張りますが殆ど原価で提供致します。

天然虎ふぐの焼き白子 2個入り 2500円
 

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