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天然物の虎ふぐ(瀬戸内産)が入荷しました
2010-01-30 13:02:00
＊水槽に泳いでいた河豚を買ってきました。
一月～二月にかけ身が太り美味しくなります。
天然物は噛めば噛むほど河豚の
旨味が感じられます。
天然虎ふぐの薄造り 2000円
＊天然の虎河豚は白子がほとんど入ってなくメスばかりです。
タラの白子より濃厚でとろけます。
皮はパリッと中はジュウシーに。
お値段は張りますが殆ど原価で提供致します。
天然虎ふぐの焼き白子 2個入り 2500円
一月～二月にかけ身が太り美味しくなります。
天然物は噛めば噛むほど河豚の
旨味が感じられます。
天然虎ふぐの薄造り 2000円
＊天然の虎河豚は白子がほとんど入ってなくメスばかりです。
タラの白子より濃厚でとろけます。
皮はパリッと中はジュウシーに。
お値段は張りますが殆ど原価で提供致します。
天然虎ふぐの焼き白子 2個入り 2500円