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【おすすめ料理紹介】神農豚のしゃぶしゃぶ
2009-11-28 00:29:00
長野県信州中野より直送してます神農豚は肉の脂身がしつこくなく飽きずに食べれるヘルシーで美味しい豚肉です。
神農豚は不思議とアクがほんの少ししか出ません。
アクは料理の過程において大事な処理をしなければいけない所です。
餌を変えて少しだけでも手間をかけてあげればやはりいい味（出汁）がでます。
肉は牛も豚も脂身で味は全然変わってきますし美味しすぎる肉は少し食べれば飽きてしまいます。
神農豚は程よい脂のりのため不思議といくらでも食べれる感覚になります。
綺麗な所で育ち美味しい飼料で育った神農ポークをぜひご賞味してみて頂ければ幸いです。
●神農豚のしゃぶしゃぶ
●神農豚のしゃぶしゃぶ
写真は二人前です。
一人前 1,500円
・肉おかわり 1,000円
・野菜おかわり 500円
岩塩、ポン酢でお召し上がり下さい。
※トッピングもできます。
・柚子胡椒 200円
・たたき梅干し 100円
・おろしにんにく 100円
〆の食事もどうぞ。
・雑炊セット 350円
・稲庭うどん 350円