季節のおすすめ料理や店内の様子をご覧いただけます。
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野菜料理
甘栗の渋皮煮
焼ホタテと夏野菜のアンチョビサラダ
海老芋の胡麻味噌田楽
キングサーモンとアボガドの温サラダ【いくらがけ】
＊レタス、きのこを油で炒めます。
漬け込んだサーモンを焼き、
細かく切り、炒めた野菜と
アボガドを混ぜ合わせます。
貝割れ大根を添え、いくらを
かけドレッシングをかけます。
赤茄子の油焼
＊皮が柔らかく
身も甘みの強い
美味しい茄子です。
シンプルに油焼して
生姜醤油で
お召し上がり下さい。